１、食を楽しむ
２、食育を楽しむ
３、地域ブランドを楽しむ
- 年間２０回にも及ぶ、ワークショップと勉強会の開催
- ママたちの手づくり食育学会の活動と、学校などへの出前講座のボランティア
- 諸団体に対するスローフードセミナーの実施
- 新潟産物の発掘とそれの販促プロモート活動
- 町おこし、村おこしプロジェクトへの参加支援
- ファーマーズマーケット、朝市の立ち上げ支援
- 郷土料理の普及を目指した料理教室の実施
- 食育マスターの養成講座の実施
- 会員同士による共同地域ブランド開発と拡販のプロモート活動
- 情報誌の発刊